Aucune activité économique ne nourrit autant de personnes et ne se révèle
aussi cruciale pour l’équilibre social de nombreux pays que la culture du
riz. Cette céréale nourrit près de la moitié de la population de la planète
et conditionne notre sécurité alimentaire mondiale. Elle occupe 15 % des
surfaces cultivables de la planète, et elle a le pouvoir de garantir la stabilité
politique ou de renverser des gouvernements. Au printemps 2008, le prix
du riz est multiplié par six en quelques mois. Du jamais vu. Ce sont les plus
pauvres qui souffrent de cette explosion des prix. Des d’émeutes de la faim
éclatent dans une quarantaine de pays. En faisant écho à la flambée des prix
de 2008, ce documentaire aborde l’enjeu alimentaire mondial en enquêtant
auprès de ceux qui spéculent sur le riz et plus généralement sur les denrées
alimentaires. Ce documentaire, qui a obtenu le FIPA d’or au festival des
programmes audiovisuels de Biarritz, sera diffusé sur Arte le 13 avril.
Main basse sur le riz, de Jean Crépu, Ladybirds Films,
coproduction : Arte France
